3 maja 2019  •  Kategoria: Kawa

Pięć prostych przepisów na kawy deserowe

Kolbowy ekspres do kawy do domu to coraz częściej wybierany sprzęt AGD.
W dobie rozwoju kultury kawowej, gdy coraz większa liczba osób zwraca ogromną uwagę na wygląd, smak i aromat spożywanej kawy stają się one „must have” prawdziwych miłośników kawy.

W dzisiejszym artykule przedstawimy kilka ważnych cech na które warto zwrócić uwagę podczas wyboru kolbowego ekspresu do domu, wspomniemy o tym dlaczego i czy warto wybrać ekspres koblowy oraz przypomnimy różnicę pomiędzy ekspresami kolbowymi i automatycznymi, a także zaproponujemy kilka sprawdzonych rozwiązań w przykładowych kwotach.

Ekspres kolbowy czy automatyczny?

Zacznijmy od pytania, na które odpowiedź naszym zdaniem nie zawsze jest jednoznaczna. Ekspresy kolbowe służą do przygotowania kawy espresso na bazie której stworzyć można mleczne cappuccino lub latte czy też czarną kawę americano. Jeżeli jesteś miłośnikiem dużej czarnej kawy (około 200/300 ml) to zdecydowanie lepszym wyborem dla Ciebie może okazać się ekspres przelewowy.

Ekspresy automatyczne mają takie samo zadanie jak ekspresy kolbowe – na podstawie zaparzonej kawy espresso tworzą pozostałe specjały kawowe. Główną różnicą pomiędzy ekspresem automatycznym i ekspresem kolbowym jest zautomatyzowane działanie, które nie wymaga wiedzy, cierpliwości i tak dużych umiejętności na korzyść ekspresu automatycznego. Jednak za ekspresem kolbowym zdecydowanie przemawia jakość i smak przygotowanej w nim poprawnie kawy.

„Dziś jesteśmy w stanie kupić ekspres kolbowy do domu, który bez najmniejszych problemów pozwoli nam przygotować kawę o wręcz idealnych parametrach oraz idealnym smaku.

Ekspresy automatyczne posiadają wbudowane młynki oraz specjalne systemy dzięki, którym przygotowanie kawy ogranicza się do wciśnięcia odpowiedniego przycisku. Parzenie kawy w ekspresie kolbowym to sztuka, która wymaga pewnej wiedzy i umiejętności oraz dodatkowego sprzętu w postaci młynka do kawy oraz tampera – to absolutne minimum by przygotować espresso. Czy mielenie kawy, wsypywanie jej do portafiltra i ubijanie tamperem będzie dla Ciebie codzienną przyjemnością czy raczej uciążliwym obowiązkiem? Jeśli jeszcze nie znasz odpowiedzi na to pytanie powinniśmy przejść do kolejnej części artykułu.

Czy warto kupić ekspres kolbowy?

Oczywiście wszystko zależy od naszych wymagań i preferencji oraz od tego jaki to ma być ekspres i za jakie pieniądze. Ekspresy kolbowe to urządzenia które wykorzystywane są w kawiarniach i lokalach gastronomicznych, to dzięki nim jesteśmy w stanie przygotować kawę w profesjonalny sposób. Rozwój kultury kawowej spowodował rozwój segmentu ekspresów kolbowych, które wcześniej w dużej mierze produkowane były wyłącznie do rozwiązań komercyjnych. Dziś jesteśmy w stanie kupić ekspres kolbowy do domu, który bez najmniejszych problemów pozwoli nam przygotować kawę o wręcz idealnych parametrach oraz idealnym smaku.

Jeżeli więc jesteś miłośniczką, miłośnikiem kawy i szukasz urządzenia, które pozwoli Ci eksperymentować z kawą i tworzyć espresso na najwyższym poziomie to odpowiedź nasuwa się sama – TAK zdecydowanie warto kupić ekspres kolbowy.